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4 red prawns from Mazzara del Vallo, 4 langoustines, 4 oysters, yellowtail sashimi, tuna tartare, scallop carpaccio (suggested for two)​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​​‌​​​​‌‍‌‍​‍​‍​​​‌‍​‍​‍‌​‌‌‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌​‌​​‌‌​​‍​​​‍‌​‍​​​‍​‍‌​‌‌​‍‌‌‍​​‌​​​​​‍​‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌​‌‌​‌‌‌‍​​‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​​‌​​​​‌‍‌‍​‍​‍​​​‌‍​‍​‍‌​‌‌‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌​‌​​‌‌​​‍​​​‍‌​‍​​​‍​‍‌​‌‌​‍‌‌‍​​‌​​​​​‍​‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌​‌‌​‌‌‌‍​​‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​​‌​​​​‌‍‌‍​‍​‍​​​‌‍​‍​‍‌​‌‌‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌​‌​​‌‌​​‍​​​‍‌​‍​​​‍​‍‌​‌‌​‍‌‌‍​​‌​​​​​‍​‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌​‌‌​‌‌‌‍​​‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​​‌​​​​‌‍‌‍​‍​‍​​​‌‍​‍​‍‌​‌‌‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌​‌​​‌‌​​‍​​​‍‌​‍​​​‍​‍‌​‌‌​‍‌‌‍​​‌​​​​​‍​‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌​‌‌​‌‌‌‍​​‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Marinated local sardines, green sauce, house pickled vegetables, oregano flatbread​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​​​‍‌​‌​​​​‍‌‍‌​​​​​‍‌​‍​​‌‍​‌‍‌‍​​‍‌​‌​​‌‍​‍‌​‌‍​‍‌​‍‌​​​‌‍‌‌‌‍​‍​‍‌‌‍‌‌​‌‌‌‍​​​​‌‍​‌​‌‍​‌‌‍​‌​‍‌​‌‌‌‍‌‍​‌‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​​​‍‌​‌​​​​‍‌‍‌​​​​​‍‌​‍​​‌‍​‌‍‌‍​​‍‌​‌​​‌‍​‍‌​‌‍​‍‌​‍‌​​​‌‍‌‌‌‍​‍​‍‌‌‍‌‌​‌‌‌‍​​​​‌‍​‌​‌‍​‌‌‍​‌​‍‌​‌‌‌‍‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Tuna carpaccio, caper leaves, chive pesto, crispy focaccia​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍‌‌‍‌​​‌‍‌‍‌‍​‌​​​‌‌‍​​‍‌​‍‌‌‍‌‌​‌​‌‍‌‌‌‍​‍​‍‌​‌​​​​‌‍​‍‌‍‌‍​‍‌​‍​​​‌‍​​​‌​‍‌​‍​‌‍‌​‌‍‌‌​‌‍‌‍‌​​‍​‌‍​‌​​​​​‌​‌​‌‌‍​‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍‌‌‍‌​​‌‍‌‍‌‍​‌​​​‌‌‍​​‍‌​‍‌‌‍‌‌​‌​‌‍‌‌‌‍​‍​‍‌​‌​​​​‌‍​‍‌‍‌‍​‍‌​‍​​​‌‍​​​‌​‍‌​‍​‌‍‌​‌‍‌‌​‌‍‌‍‌​​‍​‌‍​‌​​​​​‌​‌​‌‌‍​‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Lagoon pink prawn carpaccio, osmosed cucumber, burrata, datterino tomatoes​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‍​‌‌‌‍​‌​​​​‌‌‍​‌‌‍​‌​‌‌​‍‌‌‍‌‍‌‍​​​​‌​​‍‌​‌​​​‍​‌‌‌‍‌‍​‍‌​‍‌​​​​​​​‍‌​‌‍​​‍​‍‌‌‍​‌‌‍​‍​​‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍​‍​‍‌​​‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‍​‌‌‌‍​‌​​​​‌‌‍​‌‌‍​‌​‌‌​‍‌‌‍‌‍‌‍​​​​‌​​‍‌​‌​​​‍​‌‌‌‍‌‍​‍‌​‍‌​​​​​​​‍‌​‌‍​​‍​‍‌‌‍​‌‌‍​‍​​‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍​‍​‍‌​​‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‍​‌‌‌‍​‌​​​​‌‌‍​‌‌‍​‌​‌‌​‍‌‌‍‌‍‌‍​​​​‌​​‍‌​‌​​​‍​‌‌‌‍‌‍​‍‌​‍‌​​​​​​​‍‌​‌‍​​‍​‍‌‌‍​‌‌‍​‍​​‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍​‍​‍‌​​‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‍​‌‌‌‍​‌​​​​‌‌‍​‌‌‍​‌​‌‌​‍‌‌‍‌‍‌‍​​​​‌​​‍‌​‌​​​‍​‌‌‌‍‌‍​‍‌​‍‌​​​​​​​‍‌​‌‍​​‍​‍‌‌‍​‌‌‍​‍​​‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍​‍​‍‌​​‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Italian beef, tuna sauce, caper powder, flaky salted puff pastry roll​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​‌‍‌‍​‌‍​​‌‍​‌‌​​​​​​‍‌‌‍​‌​‌‌‌‍‌‍​‌‍​‍‌​‌​​​‌‍​‍‌‍‌‌​‍‌​‍​​‌​‌‍‌‍​​​​‍‌​​​‍​​‌​​‌​​‍​‌‌​​‌‌‍‌​​‍‌​‌‍‌‍‌​​‍​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​‌‍‌‍​‌‍​​‌‍​‌‌​​​​​​‍‌‌‍​‌​‌‌‌‍‌‍​‌‍​‍‌​‌​​​‌‍​‍‌‍‌‌​‍‌​‍​​‌​‌‍‌‍​​​​‍‌​​​‍​​‌​​‌​​‍​‌‌​​‌‌‍‌​​‍‌​‌‍‌‍‌​​‍​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Fiori di zucchina di Sant’Erasmo, ripieni di ricotta e anacardi, verdure di stagione, coulis di datterino giallo ​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​‌​​‌‌‍‌​‌‍​‍​‍​​‌‌​​​‍‌‌‍‌​​​​​‌​‌​‍‌​‌​‌‍‌​​‍‌​‌​​‍‌‌‍​‌​​​​‍​​‌‍​‍‌‌‍‌​​​‍​‌​‌‍​‍​‍‌​​​‌‍‌‍‌‍​‌‍‌‌​‌​​​‌‍​‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌​‌​​‌‌‍‌​‌‍​‍​‍​​‌‌​​​‍‌‌‍‌​​​​​‌​‌​‍‌​‌​‌‍‌​​‍‌​‌​​‍‌‌‍​‌​​​​‍​​‌‍​‍‌‌‍‌​​​‍​‌​‌‍​‍​‍‌​​​‌‍‌‍‌‍​‌‍‌‌​‌​​​‌‍​‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Garronese Veneta beef carpaccio, Mediterranean mayonnaise, olive crumb, sour sea fennel, toasted brioche bread ​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‍‌‍​‌​​‌​​‌​‌‌​​​‌‌‍​‍​‍‌​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌‌​‍‌​‌​​​‌‌‍​‌‍‌‍​‍‌‌‍​‍‌‍​​‌‍​‍​​‍‌​‍​​‌‌‍​​​​‌‍​‌​‌​​‌‌‍​‍​​​​​​‌​​​​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‍‌‍​‌​​‌​​‌​‌‌​​​‌‌‍​‍​‍‌​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌‌​‍‌​‌​​​‌‌‍​‌‍‌‍​‍‌‌‍​‍‌‍​​‌‍​‍​​‍‌​‍​​‌‌‍​​​​‌‍​‌​‌​​‌‌‍​‍​​​​​​‌​​​​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‍‌‍​‌​​‌​​‌​‌‌​​​‌‌‍​‍​‍‌​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌‌​‍‌​‌​​​‌‌‍​‌‍‌‍​‍‌‌‍​‍‌‍​​‌‍​‍​​‍‌​‍​​‌‌‍​​​​‌‍​‌​‌​​‌‌‍​‍​​​​​​‌​​​​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‍‌‍​‌​​‌​​‌​‌‌​​​‌‌‍​‍​‍‌​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌‌​‍‌​‌​​​‌‌‍​‌‍‌‍​‍‌‌‍​‍‌‍​​‌‍​‍​​‍‌​‍​​‌‌‍​​​​‌‍​‌​‌​​‌‌‍​‍​​​​​​‌​​​​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Pacchero pasta with seafood, molluscs and crustaceans, served in a copper pot (sharing plate minimum two)​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌​​‍‌‌‍​‌​‍‌‌‍‌‍​‌​​‌‍​​‍​‍‌​‌‌‍‌‍‌‍​​‍​​‍‌​‌​​​‌‍​‌‍‌‌​‍‌​‍‌​‌‌​​‌‌‍​‌​‍‌‌‍​‌​‌‍‌‍‌‍​‌​​‍​​​‍​‍​​‌​‌‍​‌​‍​​‍​​​‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌​​‍‌‌‍​‌​‍‌‌‍‌‍​‌​​‌‍​​‍​‍‌​‌‌‍‌‍‌‍​​‍​​‍‌​‌​​​‌‍​‌‍‌‌​‍‌​‍‌​‌‌​​‌‌‍​‌​‍‌‌‍​‌​‌‍‌‍‌‍​‌​​‍​​​‍​‍​​‌​‌‍​‌​‍​​‍​​​‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Risotto with prawn bisque, prawns, tarragon oil and buffalo stracciatella​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌​​​‍‌‍‌​​​‍​‌‌​​​​‍‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​‍‌​‌​​‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​​​​‌‍​‌‍​‍‌‌‍​‌‍​‍‌‍‌​​‍‌​‌​‌‍​‌‍‌‍​‌‌‍​‍‌‍​​‌​‌‍‌​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌​​​‍‌‍‌​​​‍​‌‌​​​​‍‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​‍‌​‌​​‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​​​​‌‍​‌‍​‍‌‌‍​‌‍​‍‌‍‌​​‍‌​‌​‌‍​‌‍‌‍​‌‌‍​‍‌‍​​‌​‌‍‌​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌​​​‍‌‍‌​​​‍​‌‌​​​​‍‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​‍‌​‌​​‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​​​​‌‍​‌‍​‍‌‌‍​‌‍​‍‌‍‌​​‍‌​‌​‌‍​‌‍‌‍​‌‌‍​‍‌‍​​‌​‌‍‌​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌‌​‌‌‍‌​​​‍‌‍‌​​​‍​‌‌​​​​‍‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​‍‌​‌​​‌‌​​‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​​​​‌‍​‌‍​‍‌‌‍​‌‍​‍‌‍‌​​‍‌​‌​‌‍​‌‍‌‍​‌‌‍​‍‌‍​​‌​‌‍‌​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Traditional beef cannelloni, gratinated meat cannelloni with béchamel sauce ​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​​‌‌​‍‌​‍‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍​​‍‌​​‍‌‍​​​‌‍‌​​‍‌​‌​​‌‌​‍‌​‍​​‍‌​‍​​​​‌‍​‍​​‍‌‌‍​‍​‍​‌‍‌‌​‌‍‌‍‌‌‌‍‌​​​‍‌‍‌‍​‍‌​​​‌‌‌‍‌‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​​‌‌​‍‌​‍‌​​‌‍‌‌​‌‌​‍​​‍‌​​‍‌‍​​​‌‍‌​​‍‌​‌​​‌‌​‍‌​‍​​‍‌​‍​​​​‌‍​‍​​‍‌‌‍​‍​‍​‌‍‌‌​‌‍‌‍‌‌‌‍‌​​​‍‌‍‌‍​‍‌​​​‌‌‌‍‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Spaghetti from Pastificio Fracasso, three tomato varieties, basil shoots​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​​​​‍‌‌‍​‌‍‌​‌‍‌‌​​‍​‌‍​‍‌‌‍‌‍​‌​‌‍​‍​‌‌​‍‌​‌​​‍‌​​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​‍‌​‍​‌‍‌‍​‍‌​‌​​‌​‌​‌‍‌‍​‌​​​‌‌‍‌‍‌‍​‍​​​​‍‌​‌​​‌​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​​​​‍‌‌‍​‌‍‌​‌‍‌‌​​‍​‌‍​‍‌‌‍‌‍​‌​‌‍​‍​‌‌​‍‌​‌​​‍‌​​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​‍‌​‍​‌‍‌‍​‍‌​‌​​‌​‌​‌‍‌‍​‌​​​‌‌‍‌‍‌‍​‍​​​​‍‌​‌​​‌​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ v​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​​​​‍‌‌‍​‌‍‌​‌‍‌‌​​‍​‌‍​‍‌‌‍‌‍​‌​‌‍​‍​‌‌​‍‌​‌​​‍‌​​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​‍‌​‍​‌‍‌‍​‍‌​‌​​‌​‌​‌‍‌‍​‌​​​‌‌‍‌‍‌‍​‍​​​​‍‌​‌​​‌​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​​​​‍‌‌‍​‌‍‌​‌‍‌‌​​‍​‌‍​‍‌‌‍‌‍​‌​‌‍​‍​‌‌​‍‌​‌​​‍‌​​‌‌‍‌‌​‍‌‌‍​‍​‍‌​‍​‌‍‌‍​‍‌​‌​​‌​‌​‌‍‌‍​‌​​​‌‌‍‌‍‌‍​‍​​​​‍‌​‌​​‌​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Fusilli pasta from Pastificio Fracasso, garlic, olive oil and chilli, cuttlefish ink ​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍​‍‌​‍‌‌‍​‌‍​‌​‍​‌‍‌‍​‌​‍‌‌‍‌‍​‍​‌‍​‌​​​​‍‌​‌​​​‍‌‍‌‌​‍​​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍‌‌​‌​​‍‌​‍​‌‍​‌‌‍​‍‌‍‌‌​​​​‌​​‍‌‍‌‍​‌​‍​‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍​‍‌​‍‌‌‍​‌‍​‌​‍​‌‍‌‍​‌​‍‌‌‍‌‍​‍​‌‍​‌​​​​‍‌​‌​​​‍‌‍‌‌​‍​​‍‌‌‍​‌​‌​‌‍‌‌​‌​​‍‌​‍​‌‍​‌‌‍​‍‌‍‌‌​​​​‌​​‍‌‍‌‍​‌​‍​‌‍​‌‌‍‌‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Linguine pasta with “caparossoli” clams from the lagoon​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​​​​‍‌‍‌‌​‌​‌‍​‌‍‌‍​‌​​‌​‍‌​‍​​‍​​‍​​‌​​‍‌​‌​​‌‌‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‌‍​‍​​‌​‍​‌‍​‍​‍‌‌‍​‌​‌​​‌‍‌‍​‌‍‌‍‌‍‌‌​‌​​‌‍​‌‌​‌‍​​‌​‍‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​​​​‍‌‍‌‌​‌​‌‍​‌‍‌‍​‌​​‌​‍‌​‍​​‍​​‍​​‌​​‍‌​‌​​‌‌‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‌‍​‍​​‌​‍​‌‍​‍​‍‌‌‍​‌​‌​​‌‍‌‍​‌‍‌‍‌‍‌‌​‌​​‌‍​‌‌​‌‍​​‌​‍‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Catch of the day, baked or in a salt crust, grilled vegetables (suggested for two)​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​‌‌​​‍‌‍‌‌​​‌​‌‌​‌‍​​‌​‍‌​‌​‌​​‍​‍‌​‍‌​‌​‌‍​​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌​‌‌‍​‌​​‍​​​​‍​​‌​‌​‌​‍‌‌‍‌​​‍​​​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​‌‌​​‍‌‍‌‌​​‌​‌‌​‌‍​​‌​‍‌​‌​‌​​‍​‍‌​‍‌​‌​‌‍​​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌​‌‌‍​‌​​‍​​​​‍​​‌​‌​‌​‍‌‌‍‌​​‍​​​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​‌‌​​‍‌‍‌‌​​‌​‌‌​‌‍​​‌​‍‌​‌​‌​​‍​‍‌​‍‌​‌​‌‍​​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌​‌‌‍​‌​​‍​​​​‍​​‌​‌​‌​‍‌‌‍‌​​‍​​​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​‌‌​​‍‌‍‌‌​​‌​‌‌​‌‍​​‌​‍‌​‌​‌​​‍​‍‌​‍‌​‌​‌‍​​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍‌​‌‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌​‌‌‍​‌​​‍​​​​‍​​‌​‌​‌​‍‌‌‍‌​​‍​​​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Fried lagoon seafood, squid, prawns, breaded sardines, vegetables, aioli​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​‍​‌‍‌​​‌‌‍‌​​​​​​​‍​​‍‌​‌‍‌‍​‌‍‌‍​‍​​‍‌​‌​​​​​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍​‌‍​‌‌‍‌​‌‍​‍​‍‌​‌​‌‍​​‌‌​​‍​‌‌‌‍‌‌​‌​‌‍​‌‌‍‌‌​​‍‌‍‌‍​​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​​‍​‌‍‌​​‌‌‍‌​​​​​​​‍​​‍‌​‌‍‌‍​‌‍‌‍​‍​​‍‌​‌​​​​​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍​‌‍​‌‌‍‌​‌‍​‍​‍‌​‌​‌‍​​‌‌​​‍​‌‌‌‍‌‌​‌​‌‍​‌‌‍‌‌​​‍‌‍‌‍​​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Garronese Veneta beef fillet, green pepper sauce, sautéed spinach, puffed potatoes​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​​‌‍‌‍​‌​​​‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍​​‍‌​‍‌​‌‌‌‍‌‍‌‍​​‌​‍‌​‌​​‌‍​​​​​‍​‍‌‌‍​‌‌‍​‌‍‌​​​‍​‍‌‌‍​​​​​​​​‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‌‌‍​‌​‍‌​‌‌​​‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​​‌‍‌‍​‌​​​‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍​​‍‌​‍‌​‌‌‌‍‌‍‌‍​​‌​‍‌​‌​​‌‍​​​​​‍​‍‌‌‍​‌‌‍​‌‍‌​​​‍​‍‌‌‍​​​​​​​​‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‌‌‍​‌​‍‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Grilled cockerel, cacciatora sauce, grilled baby potatoes​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‌‌‍‌​​‌‍‌‍​​‍​​‌‍​‍‌​‍‌​‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍​‌​​‍‌​‌​​‍‌​‍‌​‌‌​‍‌​‍‌​​‍​‌​​‌​‍‌​‍‌​‍​‌‍‌‌‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‌‌‍‌‌​‌​‌‍​​‌‍​‌​‌‍​‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‌‌‍‌​​‌‍‌‍​​‍​​‌‍​‍‌​‍‌​‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍​‌​​‍‌​‌​​‍‌​‍‌​‌‌​‍‌​‍‌​​‍​‌​​‌​‍‌​‍‌​‍​‌‍‌‌‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‌‌‍‌‌​‌​‌‍​​‌‍​‌​‌‍​‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‌‌‍‌​​‌‍‌‍​​‍​​‌‍​‍‌​‍‌​‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍​‌​​‍‌​‌​​‍‌​‍‌​‌‌​‍‌​‍‌​​‍​‌​​‌​‍‌​‍‌​‍​‌‍‌‌‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‌‌‍‌‌​‌​‌‍​​‌‍​‌​‌‍​‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍​‌‌‍‌​​‌‍‌‍​​‍​​‌‍​‍‌​‍‌​‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍​‌​​‍‌​‌​​‍‌​‍‌​‌‌​‍‌​‍‌​​‍​‌​​‌​‍‌​‍‌​‍​‌‍‌‌‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‌‌‍‌‌​‌​‌‍​​‌‍​‌​‌‍​‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Veal Milanese with cherry tomatoes, curly endive Milanese tradition ​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​‌‍‌‌​​​​​​​‍​‍‌​​‍​​‍​‍‌‌‍‌‌​‌‌‍‌‌​‌​​‍‌​‌​​​‌‍​‌‍‌​​‍‌‌‍​‌​‌‌‌‍‌‍​​​​‍‌​​​‌‍‌​​‌‌‌‍​​‍‌‌‍​‍‌‍​‍​‌​​‍‌‌‍‌​​​​​​​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​‌‍‌‌​​​​​​​‍​‍‌​​‍​​‍​‍‌‌‍‌‌​‌‌‍‌‌​‌​​‍‌​‌​​​‌‍​‌‍‌​​‍‌‌‍​‌​‌‌‌‍‌‍​​​​‍‌​​​‌‍‌​​‌‌‌‍​​‍‌‌‍​‍‌‍​‍​‌​​‍‌‌‍‌​​​​​​​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

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Lemon mousse and cake served with basil ice cream​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍​​‌‍‌‍​​​​‍​​​‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍‌‍‌‍​‍​‍​‌‍​‌​‍‌​‌​​​‍​‌​​‌​‍‌​‍​‌‍‌‍​‍​​‍‌​‍‌​‍​​​‌‍​‍​‍​‌‍​‌‌‍‌‍‌‍‌‌​‌‌‍‌​‌‍​​​‍‌‍‌‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍​​‌‍‌‍​​​​‍​​​‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍‌‍‌‍​‍​‍​‌‍​‌​‍‌​‌​​​‍​‌​​‌​‍‌​‍​‌‍‌‍​‍​​‍‌​‍‌​‍​​​‌‍​‍​‍​‌‍​‌‌‍‌‍‌‍‌‌​‌‌‍‌​‌‍​​​‍‌‍‌‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Profiteroles, 24k gold​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌‍​​‍​​‌‌‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​‌‍​‌​‌‍​‌‌‍‌‍​‍‌​‌​​​‍‌‍‌‍​‌‌​‍‌‌‍​‍​‌‍​‌​​‌​‍‌‌‍​‌‍​‍​‍‌​‌‌​‌‍‌‍‌‍‌‍​‌​‌‍​‍‌​​‌‍​‌‍‌‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌‍​​‍​​‌‌‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‍‌​‌‍​‌​‌‍​‌‌‍‌‍​‍‌​‌​​​‍‌‍‌‍​‌‌​‍‌‌‍​‍​‌‍​‌​​‌​‍‌‌‍​‌‍​‍​‍‌​‌‌​‌‍‌‍‌‍‌‍​‌​‌‍​‍‌​​‌‍​‌‍‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌

Hazelnut tiramisù, homemade savoiardi, caramelised hazelnuts​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‌‌‍​‌​‌‌‍‌​​‍‌​‍‌‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍​‍‌​‍‌​‌​​​‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​​‌​‌​​​​​‍‌‌‍‌‍​​‌​‌​‍‌​​‌​‍​‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‌‌‍​‌​‌‌‍‌​​‍‌​‍‌‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍​‍‌​‍‌​‌​​​‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​​‌​‌​​​​​‍‌‌‍‌‍​​‌​‌​‍‌​​‌​‍​‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‌‌‌​‌‍​‌​‍‌‍‍‌‌​​‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌ gf​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‌‌‍​‌​‌‌‍‌​​‍‌​‍‌‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍​‍‌​‍‌​‌​​​‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​​‌​‌​​​​​‍‌‌‍‌‍​​‌​‌​‍‌​​‌​‍​‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍​‌‌‍‍‌‍‌​​‍‌‌​‍​‍‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​​‍‌‌​‌‌​‌‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‌‍‌‍‌‍‌‍​‌‍​‌‌‍​‌​‌‌‍‌​​‍‌​‍‌‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍​‍‌​‍‌​‌​​​‌​‌‌​​‍​‍‌‌‍​‌​​‌​‌​​​​​‍‌‌‍‌‍​​‌​‌​‍‌​​‌​‍​‌‍​‌‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‌‍‌‌‌‍‌​​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌‍‍​‌‍‌‌​‌‍‌‌‌‍​‌​‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‌​‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‌​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌​‌‍​‌‌​‍‌‍‌‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍‌​​‌‍‌‌‌​‍‌​‌​​‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‍​‍‌‍​‌‍‍‌‌​‌‍‍​‌‍‌‌‌‍‌​​‍​‍‌‌